Bizcocho de limón

Para los principiantes en la repostería hoy traemos el delicioso y tan sencillo bizcocho de limón que tanto nos gusta para acompañarlo con un buen café o colacao calentito...


Ingredientes:

( Cogeremos como medida de "vaso", un yogur , 125gr)

- 1 yogur de limón
- 2 vasos de azúcar
- 3 vasos de harina
- 1 sobre levadura Royal
- 4 huevos
- 3/4 vaso de aceite de oliva o semilla
- rayadura de limón
- zumo (jugo) de limón

Pasos a seguir:
1. En un recipiente de añadir: huevos, yogur, azúcar, aceite, rayadura de limón y levadura Royal
2. Añadimos harina poco a poco y batimos con varilla manual hasta obtener una mezcla homogénea
3. Engrasar recipiente de reposteria con mantequilla o aceite de oliva y un poco de harina
4. Hornear durante 30 min a 180ºC (horno precalentado)

Importante... NO abrir el horno durante las 3/4 partes del tiempo



ESTE BIZCOCHO ES LA MEJOR BASE PARA PREPARAR ...NUEVOS BIZCOCHOS

La muestra es este bizcocho relleno de cabello de ángel con una capa de exterior de chocolate..." gloria bendita"